Un regard complet sur ce phénomène local! Histoire, controverse, composition, variations, les meilleurs poutines du Québec... Tout ce qu'il faut pour devenir un expert ès poutine. Le tout toujours avec une touche d'humour! Et aussi un agréable et comique site internet. Heureusement que les produits du terroir se développent et que nous avons aussi des chefs renommés (qui se sont parfois plus à rééditer ce plat en version plus sophistiquée... ) A croire autrement que nous ne faisons que dans ce noble mets parmentier! On aime ou on déteste, mais cela laisse rarement indifférent!
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