Un must pour mieux comprendre l'alimentation actuelle Il fait la lumière sur la puissance des aliments dans l'équilibre des processus biologiques et leur rôle dans le maintien de l'homéostasie. Il montre bien comment certains super aliments contribuent de manière efficace à prévenir le cancer. Vulgarisé, il livre quand même toute la richesse et le sérieux de ses sources. Un livre pionnier du monde médical sur un sujet depuis longtemps reconnu par les médecines complémentaires....
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